Benefícios do chá verde

Você já deve ter ouvido falar que o consumo do chá verde auxilia na redução de peso, no entanto seus benefícios não se resumem apenas a isso. Muitos estudos foram e continuam sendo realizados para melhor entendimento de suas propriedades, muitas delas já comprovadas.

O chá verde possui em sua constituição as catequinas, que são antioxidantes e juntamente com os polifenóis ajudam a combater os radicais livres, o que significa que diminuem os efeitos do envelhecimento e promove a longevidade.

O antioxidante do chá verde protege a pele dos efeitos nefastos dos radicais livres, que são os causadores das rugas e do envelhecimento da pele, previne também a oxidação de outras vitaminas antioxidantes, como a vitamina E.

O chá verde também ajuda na luta contra o câncer da pele; ajuda a prevenir e a reduzir o risco de artrite reumatóide.

O poderoso chá também melhora o metabolismo em relação aos lipídeos e à glicose, e previne os súbitos aumentos do nível do açúcar no sangue, equilibrando o metabolismo geral.

Os polifenóis e flavonóides que se encontram no chá verde ajudam a estimular o sistema imunológico, fortalecendo a saúde na sua luta contra as infecções. Auxilia no tratamento de gripes e resfriados devido sua quantidade de Vitamina C.

Seus componentes são termogênicos, o que auxiliam na queima da gordura corporal.

O chá verde pode atuar diminuindo fadiga muscular e aumentando a resistência ao exercício físico.

Reduz ainda o estresse, a ansiedade e auxilia no combate as alergias.

Porém, todos esses benefícios só são comprovados com o seu consumo rotineiro. Em média, são necessárias de 3 a 5 xícaras de chá por dia para sentir seus efeitos. O chá deve ser consumido logo em seguida ao seu preparo, pois pode perder algumas de suas propriedades. Além do que, se usado para perder peso, seu consumo deve estar associado a hábitos alimentares adequados.

Mais um alerta deve ser dado: O chá verde também possui em sua constituição a cafeína, que em pequenas doses também é benéfica, porém tudo em excesso faz mal, e quando consumida em altas doses e por muitos anos consecutivos, pode trazer alguns efeitos colaterais como insônia, hiperatividade, problemas gastrointestinais, dores de cabeça, palpitações, até mesmo hipertensão. Por isso procure um Nutricionista antes de iniciar qualquer tratamento.

Dieta desintoxicante pós-carnaval

O carnaval é com certeza o feriado mais esperado por todos os brasileiros. Com toda essa euforia, é comum o consumo abusivo de alimentos muito gordurosos e principalmente de bebidas alcoólicas, sobrecarregando assim todo o organismo, em especial o fígado, que é responsável pela desintoxicação pós-exageros. E o saldo de tudo isso é uma boa ressaca na quarta-feira de cinzas acompanhada de muita dor de cabeça, cansaço, indisposição, desidratação, isso sem falar nas infecções alimentares tão comuns nessa época do ano.

            Para acabar com esses problemas, se faz necessário uma dieta equilibrada que ajude a desintoxicar o organismo. Para isso, comece pela hidratação, consuma bastante líquido sem moderação, incluindo água mineral, água de coco e sucos naturais. Esses líquidos, em especial a água de coco, aceleram o processo de desintoxicação e repõem os minerais perdidos durante a transpiração. Faça refeições leves de três em três horas para tentar manter adequado o metabolismo que se descontrolou, optando sempre por refeições leves a base de carnes magras e muitas verduras e legumes. Evite excessos de gorduras, frituras e produtos embutidos como lingüiça, salame, salsicha, mortadela, assim como também de maioneses, creme-de-leite e outros molhos industrializados.

            Inclua também em seu cardápio alimentos integrais (pães, arroz, farelo de aveia) por conterem uma boa quantidade de fibras que junto com as verduras e frutas auxiliarão no bom funcionamento intestinal, geralmente irregular após tantos exageros. E para finalizar, consuma alimentos que reforcem seu sistema imunológico para poder ficar livre dos resfriados e infecções muitas vezes comuns após o carnaval, são eles: cenoura, acerola, frutas cítricas, vegetais folhosos verdes escuros (couve, brócolis, espinafre), gema de ovo, castanhas, alho, leites fermentados e iogurtes em geral.

            Mais importante do que todas essas dicas, é evitar que esses possíveis sintomas possam surgir, por isso o melhor de tudo é prevenir, a sua saúde sempre em primeiro lugar!!

Carnaval, Sol, Calor e ALIMENTAÇÃO!

Carnaval chegando e junto com ele vem a animação e euforia para aproveitar ao máximo cada minuto da festa. Nesse momento, esquecemos um pouco as regras do dia-a-dia e nos desleixamos com detalhes importantes como a alimentação, sem nos preocuparmos com as consequências disto no pós-carnaval.
    É comum o folião deixar de lado uma refeição completa e balanceada, substituindo-a por lanches, salgados e churrasquinhos desses vendidos em qualquer barraquinha. O que a maioria não para pra observar, é nas condições higiênico-sanitárias em que aquele alimento está sendo vendido. Muitas dessas barraquinhas de rua encontram-se com condições precárias de higiene, e propícias ao desenvolvimento de bactérias e outros microorganismos que podem provocar surtos de DTA (Doença Transmitida por Alimento), apresentando em seguida sintomas típicos como vômitos, diarréia, dor abdominal entre outros, que podem levar o indivíduo ao hospital, perdendo parte de sua festa.
    Opções é o que não faltam, seja um salgado exposto sob temperatura ambiente, por muito tempo (nesse sol escaldante), ou os molhos como as maioneses que ficam sem refrigeração. Sem esquecer também das carnes cruas dos churrasquinhos que são armazenadas de forma inadequadas, tudo isso acaba sendo um prato cheio para favorecer a multiplicação desses microorganismos causadores de tanto mal.  E os maios afetados são, com certeza, as crianças que ainda não apresentam o sistema imune totalmente formado, e os mais idosos que em sua maioria encontram-se debilitados imunologicamente e saem por aí  comendo tudo quanto é besteira. Além disso, a desidratação muito comum devido à exposição excessiva ao sol e pela pouca ingestão de água acaba debilitando ainda mais o organismo, deixando-o susceptível a esses e outros tipos de contratempos.
    Para evitar situações desagradáveis, tenha bom censo na hora de escolher onde e o que vai comer. Observar o comportamento e os hábitos higiênicos de quem está servindo o alimento, como também dos utensílios utilizados. Outra dica é observar se o local foi inspecionado pela Vigilância Sanitária, isso trará mais uma garantia de boa qualidade e procedência.
Com esses e outros cuidados simples, você não estará expondo a sua vida a riscos e todos os dias de sua festa serão aproveitados da melhor forma possível, sempre priorizando a saúde e o bem estar. 

Bom carnaval!

A anemia surge quando o conteúdo de hemoglobina no sangue está abaixo do normal, em decorrência da falta de um ou mais nutrientes essenciais (ferro, zinco, ácido fólico B6, vitamina B12 e proteínas). No entanto, na maioria dos casos é ocasionada pela deficiência de ferro na alimentação e provoca cansaço, palidez, falta de apetite e dificuldade de aprendizagem, além de provocar outras doenças.

Dicas para melhorar sua qualidade de vida:
1. Amamente seu filho. Para os bebês o leite materno é
considerado um alimento muito importante contra a anemia por
deficiência de ferro.
2. Prefira alimentos ricos em ferro (carnes vermelhas,
principalmente fígado, rim, coração, peixes e leites
enriquecidos com ferro).
3. Entre os alimentos de origem vegetal, prefira os folhosos verdeescuros
(exceto espinafre) como agrião, couve, cheiro-verde,
taioba, as leguminosas (feijões, fava, grão-de-bico, ervilha,
lentilha), grãos integrais ou enriquecidos, nozes e castanhas,
melado de cana-de-açúcar, rapadura e açúcar mascavo.
4. Associe o consumo das hortaliças acima com as frutas ricas em
vitaminas C (caju, goiaba, laranja, kiwi, mexerica, acerola, limão)
para melhorar a absorção do ferro nelas contido.
5. Como sobremesa dê preferência para as frutas.
6. Procure beber água nos intervalos das refeições.

Consulte um Nutricionista!
Fonte: (CFN.org.br)

Está com o colesterol elevado? Cuide-se!

As dislipidemias ou hipercolesterolemias caracterizam-se por taxas elevadas de Colesterol total e sua frações LDL (“Colesterol ruim”) e triglicerídeos, isoladamente ou associadas. Assim como também com a redução do HDL (“Colesterol bom”).

Essas alterações lipídicas estão diretamente ligadas à formação de placas de ateromas (gordura) nas artérias, obstruindo assim a passagem do fluxo sanguíneo ao coração ou cérebro, nesses casos podendo ser fatal.

Por isso cuidado com a alimentação.

Como prevenção, evite o consumo de alimentos ricos em colesterol e gordura saturada como:

- Víceras;

- Pele de aves;

- Leite integral e seus derivados;

- Embutidos e frios (presunto, salame, queijos amarelos);

- Produtos industrializados em geral;

- Frituras e carnes gordas;

- Óleo de coco, azeite de dendê, manteiga.

Prefira:

- Pães e massas integrais;

- Abuse das frutas, verduras cruas, legumes;

- Vegetais folhosos;

- Soja, farinha de linhaça e peixes ricos em ômega 3 também auxiliam na redução dessas taxas.

Que tal uma dose de ômega3?

O peixe é um alimento riquíssimo em diversas vitaminas e minerais, riquíssimo em aminoácidos essenciais que garantem uma quantidade de proteínas com alto valor nutritivo acima de qualquer outra carne. Além disso, essas proteínas apresentam alta digestibilidade, favorecendo assim o processo de digestão.

A quantidade de gordura presente nos peixes é bem inferior a presente nas carnes vermelhas, e mesmo assim a gordura existente é de boa qualidade. Do tipo poliinsaturada, rica em ômega 3 que é uma gordura que entre tantos benefícios, diminui os risco de doenças cardiovasculares, possui ação antiinflamatória, reduz níveis de colesterol e triglicerídeos, etc..

Vale ressaltar também, que essa gordura presente no peixe é essencial para a absorção de vitaminas lipossolúveis (solúveis em gordura).

Essa gordura do bem pode ser encontrada em peixes como o bacalhau, atum, sardinha, arenque, salmão, mais também em farinha de linhaça, no azeite extra virgem, em alguns vegetais verde escuro.

Infelizmente, o brasileiro ainda não possui o hábito de consumir peixe, o que seria ideal pelo menos 2 vezes na semana. O seu consumo, associado com uma dieta balanceada, garantirá uma alimentação bastante saudável que repercutirá na saúde plena.

Hidratar-se sempre!!

Com esse calorão todo que tá fazendo corremos o risco de ficar desidratados. Com o aumento da temperatura o corpo tende, naturalmente, a transpirar mais como forma de tentar controlar a temperatura interna do nosso organismo e com o suor perdemos também sais minerais. Perdemos ainda água pela urina, fezes e até pela respiração, sendo este líquido tão importante para mecanismos e órgãos no nosso corpo.

Por isso a hidratação nesta época do ano é tão importante.

O consumo de água deve ser em média de 1,5 l por dia, ou aproximadamente de 6 a 8 copos diários. Essa quantidade além de manter a hidratação adequada também auxilia a limpar e eliminar toxinas indesejadas.

Os sucos naturais também podem ser usados, pois além de hidratar, fornecerão vitaminas, mais se lembrem que as frutas contêm açúcar e em excesso podem engordar.

Frutas e verduras in naturas também fornecem água, vitaminas, fibras e sais minerais que foram perdidos durante a transpiração, consuma-os a vontade.

Sem falar na água de coco, um isotônico natural que, exceto paro os hipertensos, trará bastantes benefícios.

E uma dica importante: Não beba água apenas ao sentir sede. A sede é um sinal de que seu corpo já está desidratado, por isso, evite dados maiores.